Tom Yum adalah salah satu hidangan khas Thailand yang terkenal dengan rasa pedas, asam, dan segarnya. Biasanya disajikan sebagai sup dengan bahan utama udang, jamur, dan rempah-rempah khas, namun kali ini kita akan mengubahnya menjadi sajian yang click here lebih unik dan menggugah selera, yaitu Tom Yum Pizza. Paduan rasa sup Tom Yum yang tajam dan segar dipadukan dengan kelezatan pizza klasik, menghasilkan cita rasa baru yang tak kalah menggoda.
Pizza Tom Yum ini menggunakan beberapa bahan khas yang ada pada sup Tom Yum tradisional. Bahan utama yang paling menonjol adalah udang, yang memberikan rasa gurih dan kenyal, serta jamur yang memberi tekstur empuk dan sedikit rasa umami. Namun, yang membuat pizza ini benar-benar berbeda adalah tambahan bahan-bahan segar seperti serai, daun jeruk purut, dan tentunya, sambal tom yum yang pedas dan asam.
Untuk membuat pizza ini, pertama-tama siapkan adonan pizza yang empuk dan elastis. Setelah adonan dibentuk, oleskan saus tom yum yang telah dipersiapkan sebelumnya, pastikan saus ini meresap dengan baik ke dalam adonan. Taburkan keju mozarella di atas saus, dan susun irisan udang dan jamur secara merata. Sebagai pelengkap, tambahkan potongan serai dan daun jeruk purut di atas pizza untuk meningkatkan cita rasa dan aroma yang khas.
Pizza ini kemudian dipanggang dengan suhu tinggi, sekitar 220 derajat Celsius, selama 12-15 menit atau hingga adonan pizza berwarna keemasan dan keju meleleh sempurna.
Setelah pizza matang, jangan lupa untuk menambahkan hiasan segar seperti daun ketumbar atau daun mint di atas pizza. Ini tidak hanya mempercantik tampilan, tetapi juga memberikan rasa segar yang sempurna untuk menyeimbangkan rasa pedas dari saus tom yum.
Tom Yum Pizza ini juga bisa divariasikan sesuai dengan selera masing-masing. Bagi pecinta pedas, bisa menambahkan lebih banyak cabai atau sambal tom yum. Untuk yang suka rasa yang lebih creamy, tambahkan sedikit krim kelapa atau saus mayones berbasis sambal tom yum. Anda juga bisa mengganti udang dengan bahan lain, seperti ayam atau bahkan ikan salmon, sesuai dengan selera.
Tom Yum Pizza ini adalah cara yang kreatif dan lezat untuk menikmati cita rasa khas Thailand dalam bentuk yang lebih modern dan mudah dijangkau. Paduan rasa pedas, asam, gurih, dan segar yang khas dari sup Tom Yum, kini hadir dalam bentuk pizza yang bisa dinikmati oleh siapa saja. Cocok untuk acara makan bersama keluarga atau teman, atau sekadar untuk mencoba sesuatu yang baru di rumah. Jadi, apakah Anda siap mencoba kelezatannya?
