London bukan hanya kota yang sibuk dengan lalu lintas padat dan landmark ikonik seperti Big Ben atau Tower Bridge. Di balik gedung-gedung tua dan jalanan bersejarahnya, London menyimpan kekayaan rasa dan budaya yang luar biasa, terutama lewat kuliner. Kota ini menjadi rumah bagi berbagai restoran yang menyajikan hidangan otentik dari seluruh penjuru dunia—mulai dari kari India yang membara hingga sushi Jepang yang elegan, dari kebab Turki yang harum hingga masakan Ethiopia yang membumi. Setiap suapan di kota ini adalah perjalanan lintas benua yang menggoda lidah.
Little India di Brick Lane
Brick Lane bisa dibilang sebagai titik temu kuliner bagi pencinta masakan India dan Bangladesh. Aroma rempah-rempah yang kuat langsung menyeruak ketika https://www.thegardenbarkos.com/ berjalan di sepanjang jalan ini. Restoran seperti Aladin atau Tayyabs menjadi ikon lokal yang menyajikan hidangan seperti lamb bhuna, chicken tikka, hingga naan panas yang baru keluar dari tandoor. Makan di sini bukan sekadar menyantap makanan, tapi menyelami tradisi diaspora Asia Selatan yang sudah mengakar di jantung kota London.
Chinatown yang Tak Pernah Tidur
Chinatown di dekat Leicester Square adalah dunia kecil yang seolah memindahkan kita langsung ke jantung Tiongkok. Lentera merah menggantung di atas jalanan sempit yang dipenuhi restoran dengan bebek panggang bergantungan di jendela. Four Seasons dan Baozi Inn adalah contoh restoran yang mengusung cita rasa orisinal. Dim sum, wonton noodle soup, dan char siu menjadi sajian favorit. Keramaian dan suara bahasa Mandarin yang bersahut-sahutan memberi kesan otentik yang sulit dilupakan.
Italia dalam Suapan di Soho
Di distrik Soho, berbagai restoran Italia berdiri anggun menyajikan pengalaman makan yang hangat dan penuh rasa. Di Lina Stores atau Trattoria Brutto, pasta buatan tangan dan saus yang dimasak perlahan menjadi daya tarik utama. Ravioli isi ricotta atau spaghetti aglio e olio terasa sederhana tapi kaya akan teknik dan cinta akan bahan segar. Pengunjung bisa mencicipi Italia tanpa harus meninggalkan London.
Cita Rasa Timur Tengah di Edgware Road
Edgware Road menghadirkan atmosfer khas Timur Tengah. Di sini, sajian seperti hummus, kebab, falafel, dan nasi mandi dihidangkan dengan gaya autentik. Maroush dan Beirut Express adalah pilihan populer. Tak hanya rasa yang menggoda, tetapi suasana yang penuh dengan bau arang, musik Arab, dan keramaian malam membuat pengalaman makan terasa seperti pesta budaya.
Jepang yang Elegan di Mayfair
Mayfair menghadirkan sisi mewah kuliner Jepang. Di restoran seperti Sake No Hana atau Zuma, sushi, sashimi, dan wagyu disajikan dengan presisi tinggi. Di balik keheningan suasana dan keindahan plating-nya, terdapat kedalaman filosofi Jepang yang menghormati bahan dan keseimbangan rasa.
Menikmati hidangan di London bukan hanya soal kenyang, tapi sebuah pengalaman menyerap budaya melalui rasa. Kota ini, dengan keberagaman imigrannya, menyuguhkan dunia di atas piring.
